Если суп пересолен, что нужно делать, чтобы исправить его вкус
|
Чтобы порадовать домочадцев, многие домохозяйки в приготовление супа, что называется «вкладывают душу» и огорчение их бывает очень велико, если суп пересолен. Что нужно делать, чтобы его спасти, ничем при этом не разбавляя?
Существую две простые рекомендации, что нужно делать, если суп пересолен. Первая – это просто сварить в нем несколько целых картофелин, а затем их вынуть. При варке картофелины заберут из супа избыточную соль, и вкус его будет исправлен.
Вторая рекомендация, что нужно сделать, если суп пересолен советует примерно то же самое, но вместо картофеля в суп необходимо положить и сварить либо рис в мешочке, либо рис в пакетике. Рис при варке забирает из супа лишнюю соль даже эффективнее, чем картофель.
Вот так просто можно исправить вкус пересоленного супа, не разбавляя его никакими жидкостями.
|