Как определить температуру в духовке без термометра, два совета
|
Испорченный термометр в духовке – это не повод оставлять домочадцев без домашней выпечки. Находчивые домохозяйки знают немало способов, как определить температуру в духовке без термометра, и два из них предлагается ниже.
Узнать температуру в духовке со сломавшимся термометром можно при помощи тонкого белого листа бумаги. Если, помещенный в духовку, он желтеет медленно (примерно, в течение пяти минут), то температура в духовом шкафу средняя. А если лист бумаги примет коричневую окраску практически сразу, значит температура в духовке высокая.
Ещё один, более точный, способ, как узнать температуру в духовке без термометра – это положить в духовой шкаф щепотку соли. Если соль потемнеет примерно через полминуты, значит температура в духовке градусов 220-240, если соль тотчас обугливается – 270-280̊ Цельсия, а если только желтеет медленно и постепенно – 180-200̊ Цельсия.
Рекомендации сборника «1000 советов»
|