Как приготовить запеканку из макарон, несложный рецепт

Макароны столь популярны на обеденном столе россиян, что отказаться от них мы не захотим уже никогда. Обычно макароны просто варят, но возможно приготовление вкусных блюд из них и другими способами. Ниже представлен простой рецепт, как приготовить запеканку из макарон с добавлением колбасы.

Что необходимо, что приготовить запеканку из макарон

Для её приготовления понадобятся:
•    300 грамм макарон;
•    Две или три морковки;
•    Два яйца;
•    Сто грамм масла сливочного;
•    Сто грамм майонеза;
•    Такое же количество сыра;
•    Четыреста грамм вареной колбасы;
•    Соль и зелень соответственно вашим вкусовым пристрастиям.

Как приготовить запеканку из макарон, сам процесс

Сначала макароны надо отварить в немного подсоленной воде. В воду предварительно надо добавить половину приготовленного сливочного масла. По окончании варки макарон воду сливают.

На оставшемся сливочном масле обжаривают натертую на терке с крупными ячейками морковь, добавляют в неё лук и все обжаривают до появления золотистого цвета. В конце жарки в овощи добавляют мелко порезанную колбасу, дожаривают уже все вместе и солят.

В макароны вливают взбитые яйца, майонез, добавляют к ним обжаренные лук, морковь и колбасу, и перемешивают. Приготовленную таким образом массу выкладывают в сковороду, посыпают натертым сыром, помещают в духовку и запекают до появления на ней румяной корочки.

Вот такой несложный рецепт, как приготовить запеканку из макарон. Подавая на стол, её, по желанию, посыпают зеленью.