Запоры у пожилых людей, питание рекомендуемое и нерекомендуемое

Неприятное последствие изменения функциональных качеств организма человека с возрастом – это запоры у пожилых людей. Питание при лечении этой напасти играет едва ли не самую главную роль. Итак,

Питание при запорах у пожилых людей, нерекомендуемые продукты

При возникновении запоров гастроэнтерологи советуют исключить из рациона следующие продукты:
- хлеб, выпеченный из муки высших сортов, а также слоеное тесто и тесто сдобное;
- жирные сора птицы (например, утку или гуся) и мяса;
- копченую пищу и консервы;
- свареные вкрутую, а также жареные яйца;
- редьку и редис, чеснок, лук и репу;
- грибы;
- айву, чернику и кизил;
- кондитерские изделия с кремом и шоколад;
- жиры (кулинарные и животные);
- острые и жирные соусы, а также хрен, горчицу и перец.
Из напитков при запорах у пожилых людей им нельзя потреблять:
- какао;
- любой черный кофе;
- крепкий чай;
- любой кисель;
- все виды алкогольных напитков.
Также при запорах необходимо ограничить употребление риса и манки.

Запоры у пожилых людей, питание рекомендуемое

При запорах разрешается употребление:
- хлеб ржаной и хлеб, выпеченный из муки грубого помола, а также сухое печенье и выпечку несдобную;
- овощные супы, сваренные на мясном бульоне, а также борщи, свекольники и щи из свежей капусты;
- полувязкие и рассыпчатые каши, особенно, гречневая;
- нежирные сорта птицы и мяса;
- рыба в отварном и запеченном виде;
- морепродукты;
- зелень и некислая квашеная капуста.
Из овощей страдающим запорами пожилым людям особенно рекомендуется свекла, а из фруктов – дыни, чернослив, слива, инжир, абрикосы. Можно есть салаты из сырых овощей и винегреты, заправленные подсолнечным или оливковым маслом, овощную икру и салаты фруктовые.

Из напитков пожилым людям при запорах рекомендуется пить ряженку, простоквашу и йогурты (если человек хорошо переносит молочные продукты), отвар из шиповника и ржаных отрубей, овощные и фруктовые соки.

Из лекарственных средств гастроэнтерологи рекомендуют пожилым людям при запорах принимать дюфалак, трансулозу, мукофальк, фитомуцил или зубикор. Сли эти препараты не помогают, то более новые – прукалоприд и резолор.