Свежевыжатые овощные и фруктовые соки называют «эликсиром жизни», так как они очень питательны и целебны. Однако употреблять их следует, как говорится, «с умом». Как пить свежевыжатые соки, чтобы они приносили только пользу. Несколько полезных рекомендаций на эту тему.
• Пить свежевыжатый сок рекомендуется пить сразу после приготовления, так как витамины на воздухе быстро разрушаются. Исключение – сок свекольный, который перед употреблением следует два часа выдерживать. • Нельзя запивать свежевыжатым соком еду, так как это активизирует процесс гниения и является причиной избыточного газообразования. Лучше всего пить свежевыжатый сок за полчаса до еды. • Свежевыжатый сок желательно пить через трубочку, чтобы избежать разрушения зубной эмали, и ни в коем случае нельзя после этого чистить зубы. • Нельзя употреблять фреши на голодный желудок, а соки из кислых фруктов и овощей следует обязательно разбавлять водой. • Если у вас какие-либо хронические заболевания или вам приходится регулярно принимать лекарства, то пить свежевыжатые соки надо только после консультации с врачом. • Для обеспечения организма суточной нормой витаминов достаточно выпивать всего половину стакана свежевыжатого сока. • Перед тем, как пить свежевыжатые соки регулярно, надо узнать, какие есть противопоказания этому. Если употреблять фреши бесконтрольно, то возможны обострения болезней, проявления гипервитаминоза и аллергии, запоры.
Вот такие общие рекомендации, как пить свежевыжатые соки. Разумеется, для каждого отдельного вида сока существуют свои правила употребления, с которыми рекомендуется ознакомиться обязательно.
|