Селедочное масло, рецепт приготовления масла селедочного

Некоторые люди, чтобы придать бутербродам с маслом пикантный вкус, покрывают их ломтиками селедки. Однако дело это хлопотное и вкусные бутерброды можно сделать проще и значительно быстрее, если заранее приготовить селедочное масло. Рецепт приготовления его несложен.

Рецепт приготовления селедочного масла, ингредиенты

Для того чтобы сделать селедочное масло понадобится:
•    200 грамм масла сливочного;
•    100 грамм селедки;
•    Одно свежее яблоко;
•    Одна луковица;
•    100 грамм масла растительного;
•    Такое же количество пшеничного хлеба;
•    Перец черный молотый;
•    Молоко;
•    Сахар.

Приготовление селедочного масла

Для того чтобы самостоятельно сделать селедочное масло предварительно следует:
•    Вымочить, а потом очистить от кожицы и костей селедку;
•    Очистить и спассеровать лук;
•    Замочить пшеничный хлеб в молоке;
•    Протереть яблоко на терке с мелкими отверстиями.
Все подготовленные таким образом продукты надо пропустить сквозь сито и смешать. Затем полученную смесь добавляют в мягкое сливочное масло, туда же добавляют растительное масло, сахар, перец и вымешивают все до образования однородной массы. Все, приготовленное селедочное масло можно подавать на стол.