Кто на сайте

Сейчас 39 гостей онлайн

Навигация по сайту.

Ещё советы повара Как солить красную рыбу в домашних условиях, рецепт очень простой и быстрый

Случайный анекдот

  • Анекдоты про мужиков, любовь и выпивку
    У девушек сотни благопристойных предлогов пригласить мужчину домой – отремонтировать что-то или настроить, поднять или передвинуть. А у мужиков только один – борща захотелось…    

Как солить красную рыбу в домашних условиях, рецепт очень простой и быстрый

солить красную рыбу в домашних условияхВкусная и полезная рыба семейства лососевых (осетрина, горбуша, сам лосось и другая) – это исконное блюдо русской кухни. Традиционно на Руси её солят. Солить красную рыбу в домашних условиях совсем несложно и как это можно сделать быстро рассказывается ниже.

Перед тем, как солить красную рыбу, её необходимо нарезать на стейки. Предназначенную для засолки соль надо смешать с сахаром, придерживаясь пропорции 3:1, добавить к ней столовую ложку воды и тщательно перемешать эту смесь.

Нарезанную красную рыбу надо обвалять в соляной смеси, выложить её в стеклянную форму и оставить её на полтора суток для просолки. По истечении этого времени засоленную красную рыбу надо убрать в холодильник.

Вот так просто и совсем нехлопотно можно  солить красную рыбу в домашних условиях. К столу её принято подавать с дольками лимона.

 

 

 

 

 
Яндекс цитирования
© 2009 - 2021 Советы бывалых...  При использовании материалов сайта просьба проставлять активную ссылку на источник информации