Сок крапивы, как приготовить крапивный сок

Жгучая крапива, которую многие люди воспринимают не иначе, как сорняк, обладает многочисленными целебными свойствами. Сок крапивы используется народными целителями для лечения самых разнообразных недугов. Практикуется как внутреннее, так и наружное его применение.

Сок крапивы, что лечат с его помощью

Свежий сок крапивы
- гонит камни из почек;
- помогает при болезнях легких и печени;
- помогает при заболеваниях ЖКТ;
- используется для лечения суставного ревматизма;
- полезен при авитоминозах и анемии;
- применяется при лечении сахарного диабета и хронического бронхита;
- полезен при истерии и эпилепсии.
Наружно сок крапивы применяется, как укрепляющее волосы средство, а также при лечении экземы, кожных язв и ожогов.

Как приготовить сок крапивы

Готовят сок крапивы очень просто. Молодые побеги и листья растения (примерно 1кг) пропускают через мясорубку, добавляют половину литра холодной воды, перемешивают и отжимают сок через сделанный из марли мешочек.

Выжимки из мешочка снова пропускают через мясорубку, опять разбавляют их водой и снова отжимают. Затем «первый» сок крапивы и «второй» смешивают.

Иногда необходимо приготовить более концентрированный сок крапивы. В этом случае прибегают к помощи соковыжималки и повторно выжимки уже не используют.

Для продолжительного хранения сок крапивы разливают в банки, 15 минут пастеризуют при температуре 70̊С, а затем закрывают прокипяченными капроновыми крышками. Хранят крапивный сок в прохладном месте.