Верите ли Вы советам Интернета?
 

Кто на сайте

Сейчас 28 гостей онлайн

Навигация по сайту.

СОВЕТЫ ПОВАРА Как варить кукурузу

Случайный анекдот

  • анекдот об ожидании
    Один мужик имел нехорошую привычку снимать перед сном ботинки и со всей силы швырять их в стену. Однажды вечером, когда мужик уже швырнул один ботинок, в нём заговорила совесть, он поставил второй аккуратно на пол и лёг спать. Разбудил мужика громкий стук в дверь. Открывает, а за ней стоит сосед и кричит со злобой: - Слушай, имей совесть! Мы с женой уже целых два часа ждём, когда ты второй ботинок бросишь!         {loadposition slava}

Как варить кукурузу в початках

как варить кукурузу в початкахВарёная кукуруза обладает “эксклюзивными», как сейчас говорят, вкусовыми качествами. Как варить кукурузу в початках в южных районах России знают практически все и дело это совсем несложное.

•    Очищаем початки кукурузы (желательно, молодой или «молочной») от листьев и рыльцев.
•    Обкладываем кукурузными листьями дно большой кастрюли;
•    Укладываем на листья в кастрюлю кукурузу, накрываем сверху теми же листьями и наливаем воду выше уровня початков;
•    Ставим кастрюлю на огонь, накрываем её крышкой, доводим воду до кипения, подсаливаем по вкусу и, уже на слабом огне, варим початки не менее полутора часов. Критерий готовности кукурузы – мягкость зёрен.
•    Некоторые предпочитают варить кукурузу в початках, не очищая её, и находят удовольствие в освобождении от листьев уже варёных плодов.  

Разумеется, этот короткий рецепт, как варить кукурузу в початках, очень просто осуществить на практике, но практика, всё же, необходима.

 

Другие СОВЕТЫ ПОВАРА, например, по ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПЕЛЬМЕНЕЙ

 

 

 




 
Яндекс цитирования
© 2009 - 2020 Советы бывалых...  При использовании материалов сайта просьба проставлять активную ссылку на источник информации