Кто на сайте

Сейчас 21 гостей онлайн

Навигация по сайту.

СОВЕТЫ ПОВАРА Котлеты из гороха

Случайный анекдот

  • анекдот о практичности...
    Разговор двух мух на потолке: - Всё-таки люди идиоты... - Почему? - Такие сумасшедшие деньги и средства тратят на украшение потолка, а сами ходят, почему-то, исключительно по полу!

Котлеты из гороха, котлеты вегетарианские

котлеты из горохаГороховые котлеты – это вкусное вегетарианское блюдо, которое относительно легко можно приготовить без специального посещения продуктового магазина. Для того чтобы пожарить котлеты из гороха понадобятся:
- 100 грамм гороха;
- 10 грамм сливочного масла;
- 15 грамм лука-репки;
- куриное яйцо;
- 15 грамм пшеничной муки;
- 15 грамм сметаны;
- 10 грамм сухарей;
- 15 грамм жира и соль.

Котлеты из гороха, процесс приготовления

В начале приготовления гороховых котлет горох отваривают до мягкого состояния, дважды прокручивают через мясорубку и охлаждают.

В охлажденную гороховую массу добавляют: мелко нарезанный, а затем обжаренный на сливочном масле лук-репку, половину взбитого яйца, муку, немного сухарей, сметану и соль. Из полученной смеси формируют круглые котлеты.

Сформированные гороховые котлеты обваливают в оставшихся сухарях и обжаривают на предварительно растопленном жире с двух сторон. К столу их можно подавать с овощным салатом из свежих томатов, огурцов или листьев салата.

 

Как приготовить КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Яндекс цитирования
© 2009 - 20018 Советы бывалых...  При использовании материалов сайта просьба проставлять активную ссылку на источник информации