Кто на сайте

Сейчас 39 гостей онлайн

Навигация по сайту.

СОВЕТЫ ПОВАРА Мясо в микроволновке

Случайный анекдот

  • анекдот о практичности...
    Разговор двух мух на потолке: - Всё-таки люди идиоты... - Почему? - Такие сумасшедшие деньги и средства тратят на украшение потолка, а сами ходят, почему-то, исключительно по полу!

Приготовление мяса в микроволновке, полезные советы

Автор: Administrator   

приготовление мяса в микроволновкеПриготовление мяса в микроволновке требует знания некоторых тонкостей, но если прислушаться к приведенным ниже рекомендациям, то приготовленное мясо обязательно будет сочным и нежным.

  • Перед приготовлением мясо надо очистить от жестких жилок и пленки, вымыть и обсушить;
  • Нарезать мясо рекомендуется одинаковыми по форме, размерам и весу кусками, так оно будет прогреваться равномернее;
  • Жир и сок мяса, которые будут скапливаться на поддоне при его приготовлении, необходимо периодически сливать;

Время приготовления мяса в микроволновке зависит от его мягкости и величины куска. Ниже в таблице указываются примерные его значения для приготовления полкило мяса при мощности микроволновой печи 100%.

Приготовление мяса в микроволновке, время

 

Продукт

Время в минутах

Примечания

Молодая говядина

 

 

Мясо без костей или кусочками

4-10

Когда пройдет половина времени приготовления мясо необходимо перевернуть, а после отключения микроволновки дать ему 3-5 минут настояться

Жареная с кровью филейная часть

4-9

---------------------------------

Филейная часть средней поджарки

6,5-11

Готовое мясо, перед тем, как аккуратно разрезать, надо накрыть фольгой и дать мясу настояться

Хорошо прожаренная филейная часть

8-14

После приготовления дать мясу 2-3 минуты настояться

Молодая баранина

 

 

Мясо ноги на кости

6,5-13

-------------------------------------

Филейная часть на косточке

6-11

--------------------------------------

Свинина

 

 

Филе с косточкой

6-10

---------------------------------------

Бекон (куски)

6-10

----------------------------------------

 

Как приготовить в микроволновке картошку

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Яндекс цитирования
© 2009 - 20018 Советы бывалых...  При использовании материалов сайта просьба проставлять активную ссылку на источник информации