Верите ли Вы советам Интернета?
 

Кто на сайте

Сейчас 20 гостей онлайн

Навигация по сайту.

СОВЕТЫ ПОВАРА Суп-харчо

Случайный анекдот

  • анекдоты про секс
    Анекдот про секс в пост   Молодой прихожанин спрашивает священника: - Батюшка, а можно мне заниматься сексом в пост? - Можно, но только если девушка не очень жирная.

Суп харчо, рецепт приготовления из мяса птицы, простой и без "заморочек"

суп харчо, рецепт приготовленияЛюбители острой пищи никогда особо не раздумывают, если видят в меню название «суп харчо». Рецепт приготовления этого блюда обычно пестрит названиями различных специй и приправ, потому, что без них настоящий суп-харчо не приготовить. Но не всегда под рукой найдется шафран или хмели-сунели, и ниже представлен простой рецепт приготовления супа харчо из мяса птицы с минимумом необходимых ингредиентов. Итак,

Суп-харчо, ингредиенты

Для приготовления супа-харчо понадобится:
•    250 грамм утиной грудки (если утятины нет, то можно использовать грудку курицы);
•    Треть стакана очищенных грецких орехов;
•    Чайная ложка муки;
•    Половина стручка болгарского перца;
•    Одна или две дольки чеснока;
•    Чайная ложка винного уксуса;
•    Соль;
•    Зелень;
•    Растительное масло;
•    Бульон (можно куриный);
•    Столовая ложка сливочного масла.

Как видите, ничего экзотического в этом наборе нет, и все эти продукты можно легко приобрести в ближайшем продуктовом магазине.

Суп харчо, рецепт приготовления

•    Мясо птицы (утиную или куриную грудку) надо нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета;
•    Ядра грецких орехов, перец и чеснок следует измельчить в блендере и посолить соответственно вашим вкусовым пристрастиям;
•    Муку надо обжарить на сливочном масле и развести небольшим количеством воды;
•    Зелень рекомендуется мелко порубить;
•    Бульон, количество которого берется в зависимости от желаемой густоты супа, следует довести до кипения, затем добавить в него рубленую зелень, чесночно-перечно-ореховую массу, уксус, обжаренные муку и  мясо птицы. После десяти минут приготовления на слабом огне суп-харчо будет готов.

Вот так просто и без особых кулинарных «заморочек» можно сварить суп харчо, рецепт приготовления которого основан на использовании минимального состава ингредиентов.

Рецепт издания «Вкусные супчики».

 

Как приготовить ЛУКОВЫЙ СУП

 

 

 

 





 

 

 
Яндекс цитирования
© 2009 - 2020 Советы бывалых...  При использовании материалов сайта просьба проставлять активную ссылку на источник информации