Кто на сайте

Сейчас 98 гостей онлайн

Навигация по сайту.

Ещё информация Признаки испорченного мяса

Случайный анекдот

  • Анекдоты про котов и о котах
    Один мужик жалуется товарищу: - Знаешь, мой кот постоянно гадит где попало, и я его постоянно луплю за это. Но, по-моему, кот решил, что я бью его за то, что он просто мало гадит…

Признаки испорченного мяса

признаки испорченного мясаПродавать испортившееся мясо в наше время вряд ли кто решится, но нередко, по каким-либо причинам, оно портится уже дома, при длительном хранении. Самое разумное – это такое мясо выбросить, но как определить, что мясо действительно испортилось? По каким признакам это можно сделать?

 

Основные признаки испорченного мяса следующие:

 

Кислый, затхлый, неприятный запах;

Темный, или зеленоватый цвет, особенно, в месте разреза;

Жир мяса мажется, а его поверхность покрыта слизью;

Если вдавить в мякоть мяса палец, то образовавшаяся ямочка выравнивается медленно и не до конца.

 

Если же признаки испорченного мяса не столь явные, то проверить его свежесть можно, просто воткнув в него подогретый в кипятке нож. Если мясо испорченное, то вынутый нож будет неприятно пахнуть.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Яндекс цитирования
© 2009 - 20018 Советы бывалых...  При использовании материалов сайта просьба проставлять активную ссылку на источник информации