Рецепт овощного салата с сыром

Овощной салат с сыром, рецепт которого приводится ниже – блюдо не только вкусное, но и очень красивое. Несмотря на то, что ингредиенты, используемые при его приготовлении – это самые обычные продукты, тарелки с таким салатом могут украсить любой праздничный стол. Всё, что понадобится для его приготовления – это:

• 4 картофелины;

• 2 корнеплода свеклы;

• 2 яблока;

• 3 морковки;

• 1 луковица;

• майонез, немного уксуса, сахара и соли, и, собственно, сам сыр.

Овощные ингредиенты салата готовят следующим образом:

• картофель и морковь отваривают в мундире;

• свеклу запекают;

• лук нарезают максимально тонкими полукольцами и маринуют. Для этого его посыпают сахаром и солью, обильно сбрызгивают уксусом, хорошо перемешивают и примерно в течение 5 минут дают настояться.

После этого овощи чистят и натирают их по отдельности на крупной теркой. С её же помощью перетирают сыр и яблоки.

Приготовив ингредиенты, их не перемешивают в салате, а выкладывают в посуду слоями. Последовательности их чередования рекомендуется придерживаться следующей: картофель – морковь – лук – свекла – яблоки – сыр. Каждый слой промазывают майонезом и подсаливают по вкусу.

Готовый овощной салат с сыром можно украсить зеленью, а перед употреблением его рекомендуется поместить на несколько часов в холодильник.